تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!!

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
وعجل فرجهم و اهلك أعدائهم أجمعين إلى قيام يوم الدين

تدرون ليش قلت لكم تعالو شوفو كيكتي << لأني خابه الدنيا فيها ما اعرف اسويها إلا هي خخخخخخخ
طبعا انا سويتها وزقرتها وحركات بس بقى عليكم تاكلونها خخخخ
طبعا بحط لكم المقادير بالاول << بس بدون تحديد كميات لهم لأن الكميات عندي تختلف بحسب حجم الصحن نفسه :012:
اووووووووووووووه نسيت اقول لكم اسم الكيكه ههههههههه اسمها ( الجلي بالبريد ) والله

طيب المقادير هي :
بريد
جلي ويفضل يكون ( كرز او فراوله ) << يطلع الطعم احلى كثر منها

هههههههه
دريم ويب
كريم كرميل
قشطه
فنليا
حليب
صحن زجاج << هههههههههههههههه حلوووووووه ماشفت

طيب بقول لكم الطريقة :
الخطوة الاولى / تسوون الجلي وما فيه احد ما يعرف يسويه و اللي ما يعرف يطلع على العلبه نفسه مكتوبه عنده الطريقة down

طبعا لما يستوي الجلي تحطه في مكان بارد بس مو الثلاجه بعدين يجمد واحنا ما نبغيه يجمد خخخخخخ
الخطوة الثانية / نعمل الكريم كرميل طبعا نجيب طنجره ( صفريه ) ونصب فيها كميه من الحليب يصل إلى 3 اكواب تقريبا و نحط الطنجره على الفرن طبعا على نار هادئة عشان ما ندمر الدنيا << مثل اللي صار وياي عفست المكان خخخخخخ
وبعدها لما يغلي الحليب نجيب الكريم كرميل ونفتح واحد واحد ونحطه بشوي شوي في الحليب طبعا ويكون الحليب في حركه مستمره يعني انتي تحركيه عشان يذوب الكريم كرميل كثر منها

بعدها تطفي عنه النار و تخليه يرتاح شوي << مجنون

الخطوة الثالثة / ناخذ البريد ( مقطع الجوانب او الحواف او الاطراف اللي تسمونها انتم بكيفكم خخخخخخ ) ونغمره بالكريم كرميل مع الحليب طبعا هذا كله بحذر لأن البريد راح يصير مغمور بالحليب يعني رطب ولو ما سويتيه بحذر راح يدمر الدنيا << مالي شغل قلت لكم اللي صار وياي lol!

وبعدها وحده وحده و نصفه في الصحن و نحط الصحن في الثلاجة لمده بسيطه عشان البريد و الكراميل يتماسك و يجمد مع بعضه
الخطوة الرابعه / ناخذ طاسه او شسمها يا ربي نسيت اوووووه المهم اللي هي تكون زجاج عشان نخلط فيها بالخلاط << ابتلشت بالاسم خخخخخخخ
المهم ناخذ الدريم ويب و نصبه فيها وبعدين القشطة و معلقة متوسطة الحجم فانيليا و بعدها نشغل الخلاط و نخلطه مع بعض ولا ننسى واحنا نخلط نحط كميه بسيطه من الحليب في الكريمه المهم احنا نخلي الكريمه تتماسك قد ما نقدر
الخطوه الخامسة / ناخذ الصحن اللي كان بالثلاجه و اللي فيه البريد و الكراميل و نصب الكريمه فيه بس بشويش طبعا
ونحاول نعدله المعلقة ونسد كل فراغ موجود فيها و اي فتحه بسيطه تكون موجوده تخرب كل الكيكه فأنتبهو من هالشي
الخطوة السادسه / نرجع الصحن الثلاجة و نخلي الكريمه تتماسك مع اللي سويناه كله اقصد مع البريد و الكراميل
الخطوه السابعه / بعد ما تتماسك الكريمه ناخذ الجلي و نضيفه عليها بشوي شوي يعني لو بملعقة يكون افضل عشان لا اسبب فتحات في البريد ويخترب كل شي وبعد ما نحط الجلي نرجع الصحن الثلاجه ونخلي الجلي يجمد
ويطلع لنا بهالشكل

تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! Ee513546a8

تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! Ee513546a8

تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! F43fe0f3fd

وهذي قطعتها لكم من يبغي يرفع يده <<

تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! A15a16bf59

احم احم اكيد عجبتكم صح << كثر منها

ويالله صحتين على قلبكم يا رب
والله يعطيكم الف عافية << واللي يسويها يعطيني منها لأني عطيتكم بقع

خخخخخخخ
اختكم ( جود الزهراء ) حلاوه

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 4d71ef5706

زائر

ياولد ياولد شنو هاي الحركات يسلمووووووووو بعد قلبي على الكيكه وشكلها كليش حلوه تسلملي الانامل الصغيره هههههههه يعطيك العافيه
تحياتي
عيون الشرقيه

وصفه خطيره

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 333660602

[img]

يسلمووووووووو على الكيكه جوجو
شكلها حلوووووووه ياخطيره

بس كلش صعبه

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 333660602

[img]

ربي يسلمكم و يخليكم
والف شكر لكم على التواجد

اخوي ميلادي << لا الكيكه مو صعبة سهله كلش
انت عطيها احد يسويها او اي شي و اي ملاحظه او استفسار عليها انا حاضره << ما اعرف اسويها إلا هي خخخخخخخخ

والله يعطيكم الف عافية

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 4d71ef5706

ههههههههههههههههههههههه
مشكورررررررررررره

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 333660602

[img]

العفووووو ^_^
انا بالخدمه ولوووووووو حلاوه

خخخخخخخ
الله يعطيك العافية

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 4d71ef5706

خادمه ربج

_________________
تعاااااالو شوفو كيكتي ياااااااااااااااا الله ..!!! 333660602

[img]

ضافـــات سريـــــة لتحسيـــــن الكيـــــــــك
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
النشــــــــا :
- قد يتفاجأ البعض بأهمية إضافة النشا على مكونات الكيك ، حيث تعتبر من أهم الإضافات التي تعطي القوام الإسفنجي الهش للكيك ، كما تعمل كمُثبت لهذا القوام خلال تسوية الكيك وبعدها ، حتى لا يهبط بعد خروجه من الفرن .
الزبـــــــادي (Yogurt) :
- يأتي الزبادي كمُنقذ لتحضير الكيك دون المزيد من الدهون أو السوائل ، حيث يمكن الإعتماد على إضافة الزبادى بدلًا من اللبن والزيت والسمن ، لأن قوامه سائل وخفيف ، ولأن الزبادي بطبعه من منتجات الألبان الدسمة لهذا يحل محلها جميعًا .
القهـــــــــوة :
- القهوة سواء كانت مطحونة أو سريعة الذوبان من المكونات المهمة للكيك ، لأنها تقضي على رائحة البيض المنفرة ، بجانب الاعتماد عليها لتحضير كيك القهوة أو لتعزيز طعم كيك الشوكولاتة ، كل ما يمكن فعله هو إضافة ملعقة من القهوة المغلية أو القهوة سريعة التحضير ، لمكونات الكيك .
الخــــــــــل :
- يعمل الخل الأبيض عدة وظائف مهمّة عند إضافته ضمن السوائل التي يعجن بها الكيك ، أولًا لأنه يجعل الكيك هش ومرتفع مع زيادة خفقه مع باقي المكونات ، كما يعتبر الخل من أهم المكونات التي تضيع زفارة البيض في الكيك مما يجعله دون رائحة أو طعم منفر .
دُمتـــم_بخيــــر ،،

» تعالوا شوفو السحالي منو نور ومنو جود خخخخخخخخ
» سبحان الله المبدع ...تاملوا بصنع الله وقولوا ما شاء الله
» تعال شوفو التصنيف على اسماء البنات نياااا لحد يزعل خخخخخ
» رسول الله محمد صل الله عليه واله وسلم
» 28 صفر وفاة رسول الله صل الله عليه واله وسلم