صوم رمضان في الصيف نصائح غذائية تساعدك في الحفاظ علي حيويتك

صوم رمضان في الصيف نصائح غذائية تساعدك في الحفاظ علي حيويتك




صوم رمضان في الصيف هذا العام ، يأتي رمضان في حر الصيف الشديد . و هذا يعني أن عدد ساعات الصوم أطول . و يجب أن يكون لديك خطة لكي تكون قادر علي أن تستمر طوال اليوم بطاقتك و حيويتك .

في الصيام ، تحصل علي الطاقة الخاصة بك علي الجلوكوز التي تتناولها في وجبة السحور .  و لكن هذه الوجبة لا يمكن أن تمد الجسم بالطاقة إلا لساعات قليلة ، يعدها يعتمد الجسم علي الدهون و السكر المخزن في الجسم . حتي يأتي وقت الفطار و يمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لإستعادة قوته و نشاطته .

الحفاظ علي حيويتك عندما يأتي رمضان في الصيف :

نصائح لوجبة سحورتساعدك في الحفاظ علي حيويتك لفترة أطول :
لكي تجعل جسمك يتمتع بالحيوية هذا العام ، يجب أن تنتبه إلي نوعيه الطعام المتناول خلال وجبة السحور . و ذلك لأنها وجبة مهمة جداً في رمضان فهي تتحكم في الشعور بالجوع  و تحمل البقاء طوال النهار بدون طعام أو شراب .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
و ينصح خبراء التغذية بتناول التي تحتاج إلي وقت لكي يتم هضمها و الغنية بالألياف مثل النشويات المركبة ( الأرز –  البطاطس – الخبز الأسمر – الحبوب الكاملة مثل البرغل ) فهذه الأطعمة تمنح الجسم الطاقة و النشاط لأطول فترة ممكنة . بعكس الأطعمة الأطعمة التي تحتوي علي نسبة سكريات عالية فهذه الأطعمة تعطي الجسم شعور بالنشاط لوقت قصير ثم الشعور بالجوع . و من المعروف أن الحبوب الكاملة و الخبز الأسمر الغنية بالفيتامينات ب ، و التي تساعد الجسم علي إستهلاك الطاقة من الأطعمة المتناولة .
و يفضل أيضاً تناول البروتينات مثل النشويات و الحليب بمشتقاته ( اللبن و الجبن ) البقوليات مثل الفول و الحمص فهم يعطوا شعور بالشبع لمدة أطول .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }

الإفطار الصحي لتعويض الطاقة :
في البداية ، يتم كسر الصيام بالتمر ، و كوب عصير فاكهة طبيعي و كوب من الشوربة . و تعد الشوربة مصدر جيد للنشويات ، وهذا يساعد علي رفع نسبة السكر في الدم بعد إنخفاضه خلال النهار ، حيث تعمل السوائل مثل الماء و العصير و الشوربة تعوض للجسم ما خسره من ماء أثناء النهار .
و للحصول علي نسبة طاقة عالية ينصح بتناول وجبة متكاملة تحتوي علي النشويات المركبة و البروتين و اللحوم و الخضار و الفواكه .


http://www.thaqafnafsak.com/2014/06/%d8%b5%d9%88%d9%85-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a%d9%81.html

صحتك في رمضان .. ابتعدي عن السلطات الثقيلة








الأم هى المسئولة عن المحافظة  على صحة عائلتها وفى رمضان حاولى ان تجعلي طعامك صحي ، فأضيفي الخضروات الطازجة والليمون الطازج على مائدة إفطارك لتسهلي هضم الطعام وذلك لأن فترة الإفطار لا تتجاوز الـ8 ساعات هذا العام .




لذا أحرصي على اختيار أنواع السلطات الخضراء والخفيفة والتي يقتصر تتبيلها على الخل والليمون لتسهيل الهضم قدر الإمكان حتى لا تصابي بعسر الهضم أو الثقل بعد الإفطار وابتعدي قدر الإمكان عن السلطات الثقيلة التي تتضمن المايونيز أو الصلصات الثقيلة.




http://www.thqafawe3lom.com/2013/07/blog-post_6241.html

 





 



 



 



 



 



 



 



 



 



 

http://www.thqafawe3lom.com/2015/01/10_16.html

فى رمضان أسباب الشعور بالتعب بعد تناول طعام الأفطار و كيف تتجنبها

صيام رمضان في الصيف نصائح تناول أكل صحي عندما يأتي رمضان في الصيف





رمضان كل عام يختلف معاده عن العام السابق و يكون هناك تغيرات في الطقس و يصبح أكثر حرارة مما كان عليه في السنوات السابقة . و أيضاً تزداد عدد ساعات الصوم ، و بالتالي أنت بحاجة لتجهيز الطعام الصحي اللازم لتحمل الصوم .
و كثيراً ما نسمع أن العديد من الأفراد يقوموا بتغير طريقة غذائية من أجل الشعور بصحة أفضل . و غالباً ما يحتاج الصائم أطعمة تساعد علي زيادة طاقته اللازمة للقيام بالمهام اليومية و تزداد أهمية هذه الأطعمة عندما يأتي رمضان في الصيف.

 

نصائح لتناول أكل صحي عندما يأتي رمضان في الصيف : 

تناول الوجبات الطبيعية و ليس المعلبة أو الوجبات السريقة :

بالتأكيد ، أن الأطعمة المعلبة غير صحية و ذلك لأنها تحتوي علي غناصر غير مغذية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز المضاف إليه نكهة و الكثير من الصوديوم و قد يسبب أمراض القلب .
 
الوجبات السريعة مثل شرائح الشيبسي و الحلويات ، غير صحية و لا تعطي الجسم أي طاقة لكي يستمر في الصيام و أداء الصلاة . و ينصح بتبديلها بالفواكه و الخضروات الطازجة فهي عناصر معبأة بالفوائد الغذائية الصحية و غالباً لا تكون ذات أسعار مرتفعة . و هذه العناصر تعطي الجسم شعور بالشبع ، علي العكس من الأطعمة المعلبة أو الوجبات السريعة و التي بالكاد تلبي إحتياجات المعدة و تجعلك تتلهف لتناول المزيد .

تجنب الأطعمة البيضاء :

هي الخبز الأبيض و الأرز الأبيض و السكر الأبيض ,,, إلخ . يجب أن نوضح أن هذه العناصر مصنوعة من الدقيق الأبيض وغالباً ينطبق ذلك علي الخبز و الأرز و السكر أيضاً . و يمكنك إستبدال الدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة أو الأرز البني ( البسمتي ) و معظم هذه العناصر متوفرة في المتاجر الغذائية .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }

تناول الأطعمة التي تعمل علي ترطيب الجسم :

يعاني الصائم من العطش طوال اليوم إذا لم يهتم بتناول الأطعمة المفيدة و خاصة الأطعمة التي تمد الجسم بالماء . مثل البطيخ فهو يحتوي علي كمية كبيرة من الماء .  ويمكن أيضاً عمل الفواكه عصائر و الخضار حساء لإعطاء الجسم كمية إضافية من الماء التي يحتاج إليها . و يجب أن تتجنب إضافة التوابل أو الموالح أو البهارات التي تنسلل إلي طريقنا أثناء طهي الأرز أو اللحوم . و يتصدر الأطعمة التي تساعد علي الترطيب العصائر بأنواعها و التي يمكنك إضافتها في وجبة السحور أو الإفطار ، ثم الشوربة . و ينصح بعدم تناول القهوة و الشاي كثيراً في رمضان لأنها عناصر مدرة للبول .

.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }

تجنب تناول الأطعمة المقلية و السكريات :

تحتوي الأطعمة المقلية علي نسبة عالية من الزيوت وبالتالي يجعلها صعبة الهضم و خاصة عند تناولها علي الإفطار.
و ينصح أيضاً بتجنب الحلويات وخاصة الحلوي الجاهزة . و إذا كنت من مغرمي الحلويات قم بتجهيزها بنفسك في المنزل .

تجنب الكربوهيدرات :

ينصح بتقليل الكربوهيدرات أثناء رمضان و ذلك لأنها تتحول إلي سكريات . و تؤثر علي الجسم . و عند تناول كمية كربوهيدرات يفضل إدماج الأطعمة الغنية بالبروتين معها مثل البقوليات و الفول و البيض لتحقيق التوازن في وجبتك .
من خلال هذه النصائح تستطيع أن تقضي رمضان صحي مع عائلتك .
[source]1 , 2 ,[/source]


رابط مختصر للمقال:



http://www.thaqafnafsak.com/2014/07/%d8%b5%d9%8a%d8%a7%d9%85-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a%d9%81.html

نصائح تغذية ضرورية في رمضان 2015
http://ow.ly/OnqMx

أطعمة تحفظ رطوبة الجسم وتمنع العطش في رمضان



شهر رمضان هو شهر فضيل ومميز عن باقي الشهور ، ونحن جميعا نفرح فيه برؤية الأقارب ، والأصدقاء القدامى والزملاء على وجبات الفطور والسحور  , وفي هذا الشهر سوف تكون فترة الصيام طويلة جدا , لذلك يجب تناول أطعمة تساعدك على البقاء في رطوبة للجسم خلال فترة الصوم وتجنب الجفاف , وفي هذه المقالة سوف نتعرف على بعض الأطعمة التي تحافظ على رطوبة الجسم وتمنع الجفاف والعطش خلال نهار رمضان . هناك العديد من الأطعمة التي من تحافظ على الإمتلاء والرطوبة لبضع ساعات بعد تناول الطعام لأنها تظل فترة طويلة في المعدة و يتم هضمها ببطئ , و هناك أيضا أطعمة تسبب لك العطش خلال اليوم , و من مميزات الأطعمة التي تمنع العطش خلال اليوم هي ان لها مؤشر (GI) قليل  مما يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الانسولين ، مما يساعد على الراحة خلال اليوم .

من الأطعمة التي تحافظ على الرطوبة وتمنع العطش خلال نهار رمضان :

1. البروتينات :
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
البروتينات وخاصة اللحوم الخالية من الدهون ، تحافظ على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة وعدم الاحساس بالعطش , ومن أفضل الوصفات للسحور تناول ساندويتش لحم الديك الرومي مع الخبز الأسمر .


2. دقيق الشوفان :



دقيق الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الالياف التي تشعرك بالشبع لفترة طويلة من الوقت بعد تناوله لأنه يأخذ بعض الوقت ليتم هضمه , كما ان دقيق الشوفان مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة ، التي تحاقظ على نسبة السكر في الدم وتمنع العطش المستمر خلال نهار رمضان .
3. التفاح :



التفاح يحتوي على نسب عاليه من الالياف و المياه , وهو غني بالمواد المغذية و الدهون الصحية والفيتامينات القابلة للذوبان التي تشعرك بالشبع والرطوبة خلال اليوم .
4. الموز :

الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على تقليل العطش .
5. الفول :

الفول من الأكلات الشهيرة التي يتم تناولها على السحور وذلك لانها تحتوي على نسبة منخفضة من GI  وهضمه بطيء , وهذا يعني أنه يوفر الطاقة للجسم  لفترة طويلة بعد تناوله على السحور مما يساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة .

6. الفواكه والخضروات :

الفواكه والخضروات تحتوي على نسبة عالية على الألياف التي يحتاجها الجسم , وتحتوي على نسبة عالية جدا من الماء التي تمنع العطش والجفاف خلال نهار رمضان .

7. الأرز البني والمعكرونة :



كلاهما يحتويان على نسبة عالية من الألياف والمواد الغذائية التي تحافظ على حاجة الجسم من المعادن والفيتامينات .
8. العدس :

العدس من البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية في الألياف والبروتينات ، وتناول صحن من شوربة العدس يساعد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة وعدم الشعور بالجوع .

8. الفاصوليا :



الفاصوليا ومنها انواع مثل الفاصوليا البيضاء و الحمراء ، حيث تعتبر من البقوليات الغنية بالألياف والبروتينات , حيث يمكن تناول سلطة الفاصوليا على السحور ومن ثم شرب شاي بالنعناع للمساعدة في تخفيف الغازات .

9. الحمص :

الحمص غني جدا بالألياف والبروتينات حيث يمكن تناوله في السلطات والسندويتشات .

10. التمر والتين :

التمر والتين من الأطعمة التي تعطي الجسم كمية هائلة من الطاقة التي يحتاجها دون أن تسبب الشعور بالجوع .
11. البيض :

البيض غني جدا بالبروتين الذي يعطي احساس بالشبع , كما انه منخفض في السعرات الحرارية .
12. المكسرات :

المكسرات مثل اللوز والجوز هي مصادر غنية جدا للبروتينات والمواد المغذية ، كما انها عالية في السعرات الحرارية ، لذلك يجب استهلاك حفنة قليلة كل يوم .
13. الزبادي :

الزبادي يمنع الإحساس بالعطش خلال نهار رمضان , كما أن إضافة الفواكه إلى الزبادي يزيد كمية الماء التي تحافظ على رطوبة الجسم ، وتساعد على منع العطش خلال الصيام .

14. الخيار :

من المعروف أن الخيار من الخضروات الغنية بالمياه , حيث يمكن تناوله مع الزبادي على وجبة السحور .

اما هنا فنقول لك الأطعمة التي يجب تجنبها  حتي لا تشعر بالمزيد من العطش :

1. الأطعمة السكرية :



حيث انها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، و يتم هضم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بسرعة كبيرة مما يؤدي الى زيادة مستويات السكر في الدم ، والتي تشعرك بالجوع بسبب زيادة افراز الأنسولين الذي يتغلب على زيادة نسبة السكر مما يؤدي الى انخفاض سريع في نسبة السكر في الدم .


- See more at: http://www.thaqafnafsak.com/2015/06/%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d9%81%d8%b8-%d8%b1%d8%b7%d9%88%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%b3%d9%85-%d9%88%d8%aa%d9%85%d9%86%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b7%d8%b4-%d9%81%d9%8a-%d8%b1.html#sthash.K4jLBOsx.dpuf

علاج الم البطن وتقلصات المعدة والمغص في رمضان




احيانا كثيراً تصاب بوجع مفاجي في بطنك هل تعرف ان الم البطن وتقلصات المعدة والمغص عادة تحدث نتيجة الحصول علي كم هائل من السعرات الحرارية علي وجبة الإفطار علي دفعة واحدة دون اخذ فترات راحة مثل تناول التمر ، الماء ، العصائر ، الطبق الرئيسي علي وجبة الإفطار دون توقف يؤدي إلي حدوث تشنجات عضلات المعدة لانك في هذه الحالة تضغط علي المعدة كثيراً يفضل اخذ فترات راحة حوالي 5 – 10 دقائق بين تناول المشروبات علي الإفطار ثم الصلاة ثم تناول الطبق الرئيسي في وجبة الإفطار .و قد يحدث أيضا ً نتيجة عدم تناول كميات كافية من الكالسيوم  أو المغنسيوم في النظام الغذائي لذلك عند الشعور بتشنجات في عضلات المعدة حاول الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم و المغنسيوم  مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان و الفواكه المجففة و التمر .

أسباب ألام العضلات الجسم بصفة عامة في رمضان :

عادة ما يكون ألام العضلات بسبب سوء التغذية و  عدم الحصول علي العناصر الغذائية  الكافية و خصوصاً نقص البوتاسيوم ، الكالسيوم لأن ذلك يؤدي إلي نقص الأملاح . و يمكن أن تشمل مجموعة من الأسباب الأخري مثل الإنفلونزا ، الدمامل العضلات ، مرض الذئبة ،  الإجهاد ، التوتر ، إصابات العضلات ، الإستخدام المفرط للعضلات . كذلك فإن تناول المياه المثلجة مباشرة عند الإفطار يتسبب في حدوث تشنجات عضلات المعدة .
يمكنك التخلص من تشنجات عضلات المعدة بطريقة بسيطة من خلال تناول المزيد من السوائل بين السحور و الإفطار .و هناك مجموعة من السوائل التي يمكنك تناولها قبل وجبة السحور أو بعد وجبة الإفطار .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }

طرق علاج الم البطن وتقلصات المعدة والمغص

1. كوب شاي البانونج الدافئ :
يعمل البانونج كمضاد للإلتهابات و التي تحدث بسبب تكون البكتريا علي بطانة جدار المعدة  و بذلك يساعد في تحقيق إسترخاء العضلات و بالتالي تقليل التشنجات .
سوف تحتاج إلي :
1/2 معلقة من شاي البانونج المجففة .
كوب .
ماء مغلي .

صب الماء بداخل الكوبو  إضافة شاي البانونج و تركه لمدة 10 دقائق حتي يتم نقعه ثم تناوله دافئ


2. الكمادات الدافئة :

تعمل الكمادات الدافئة علي تحقيق إسترخاء العضلات بشكل جيد لتقليل التشنج . يمكنك الإستلقاء علي مكان مسطح في المنزل ثم وضع الكمادات الدافئة علي المعدة  لمدة 15 دقيقة علي الأقل .


3. ماء الأرز :


و هو الماء الذي يمكنك الحصول عليه أثناء طهي الأرز  يعمل كملطف للمعدة  و يقلل من إلتهابات التي توجد علي حاجز المعدة ،  التي تؤدي إلي التشنجات . سوف تحتاج إلي 1/2 كوب من الأرز الأبيض ، 2 كوب ماء ، مقلاة .
قومي بطهي الأرز  بإضافة الأرز و الماء إلي المقلاة علي نار هادئة حتي يصبح الأرز طري قليلاً  ثم إزالته من علي النار و تصفية الماء الدافئ الموجود مع الأرز يمكنك تحليتها بالعسل  و تناول الماء دافئ .


4. النعناع الدافئ :


يساعد شاي النعناع الدافئ علي إسترخاء عضلات المعدة و يساعد علي هضم الطعام بشكل جيد خصوصاً إذا كنت تعاني من الإنتفاخات ، الغازات ، عسر الهضم .
ضيفي حفنة من أوراق النعناع الطازجة إلي كوب ماء مغلي و ترك النعناع بداخله حتي ينقع لمدة 10 – 15 دقيقة و تناوله دافئ .
5. ماء الليمون الدافئ :



تساعد ماء الليمون علي تقليل إلتهابات المعدة بشكل جيد  بالإضافة إلي أنها من أسهل الطرق و أبسطها للتقليل من تشنجات عضلات المعدة .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
6. جذور الزنجبيل :
يحتوي الزنجبيل علي gingerols , shogaols و هي مواد كيميائية تعمل علي تخفيف توتر عضلات المعدة  و بالتالي تخفيف تقلصات المعدة . بالإضافة إلي أن جذور الزنجبيل تعمل علي تخفيف الغثيان و الألم المصاحب له .
جهزي جذور الزنجبيل و بتقشيرها بالزنجبيل  و ترك البشر في حوالي 1 -2 كوب و ترك الزنجبيل حتي يغلي لمدة 3 دائق و تركه علي نار هادئة ، يمكنك إضافة العسل للتحلية ثم تناول المشروب دافئ  لتحقيق الإسترخاء .
7. مضغ بذور الشمر :
تحتوي بذور الشمر علي الأنيثول  و الزيوت الطيارة التي تحفز من إفراز العصارة الهضمية التي تقوم بتحريك عضلات المعدة و الحد من الالم الناتج عن إلتهاب المعدة .


وذلك من خلال مضغ حوالي 1 ، 1/2 معلقة صغيرة من بذور الشمر بعد وجبة الإفطار .


8. صودا الخبز و الليمون :



يساعد الليمون في تخفيف تشنجات البطن لذلك قومي بإضافة كمية مناسبة من صودا الخبز  و التقليب جيداً لتناول دافئ .



- See more at: http://www.thaqafnafsak.com/2015/06/%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d9%86-%d9%88%d8%aa%d9%82%d9%84%d8%b5%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b5-%d9%81.html#sthash.WhZNGrVE.dpuf

فوائد التمر واللبن على الفطور خليط صحي جدا



قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ” إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور”. وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فإن لم تكن رطبات فتميرات فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء.
فاختيار الرسول صلى الله عليه وسلم للرطب والتمر والماء ليفطر عليها الصائم فيه نظرة ثاقبة وتوافق تام مع النصائح الطبية وهذا لم يكن لتأتى لولا إلهام الله سبحانه وتعالى لنبيه الكريم صلى الله عليه وسلم بهذا الاختيار .

فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (ما يعرف بالخمول الذهنى) مع قلة النشاط العضلى والحركة (ما يعرف بالخمول الحركى) وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
ونجد التمر ومنقوع التمر فى الماء  أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله.
1. التمر وعصير التمر يحتوى على سكريات أحادية لا تحتاج إلى هضم.
2. سكريات التمر سريع الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات.
3.  التمر ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.
4. التمر غنى بالعناصر المعدنية (الحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات من الفوسفور).
5. التمر غنى بفيتامين (أ) وفيتامين (د) وأيضًا به فيتامين (جـ) المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.
6. التمر غنى بالمواد البكتينية المخفضة للكولسترول.
7. التمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى.
8. التمر غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضيمية.
اللبن ( الحليب ) يقول المولى سبحانه وتعالى في الآية الكريمة: (وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَآئِغاً لِلشَّارِبِينَ )النحل66 ، لم يخرج العلماء على الحقيقة التي جاء بها القرآن الكريم والتي انفرد بها عن بقية الكتب السماوية وذلك فيما يتعلق بأن اللبن الذي هو خالص (يعني مصفى) وسائغ (مستطعم ومستساغ بفضل احتوائه على المشهيات وهي الدسم والسكر) لا يتشكل إلا من مواد موجودة ما بين الفرث ( والفرث هو محتويات الكرش من علف مخمر بفعل ميكروبات نافعة تساعد على تخمير الأعلاف المعقدة الهضم) ومن مواد موجود قسم منها في الدم بالأصل وقسم يأتي إلى الدم من الكرش.
الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم والفوسفور اللازمين لبناء العظام والأسنان لجميع مراحل العمر وبصفة خاصة الرضع والأطفال الصغار والمراهقين والحوامل والمرضعات وأيضا يعتبر الحليب مصدر جيد للفيتامينات التي تساعد على النمو الصحيح وعلى حرق السكريات بالجسم التي تمدنا بالطاقة والنشاط.
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
يتضح لنا الأهمية الغذائية والصحية لكل من التمر واللبن كلٍ على حدة لذلك فإن استخدام التمر مع اللبن يكمل صفات كل منهما ويحسن استفادة الإنسان الغذائية والصحية فاللبن فقير في عنصر الحديد والتمر يتميز بإحتواءه على نسبة من عنصر الحديد كذلك فإن تناول التمر مع الحليب يقي الإنسان من الأمراض السرطانية لأحتواءهما على مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك احتواءهما على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور يساعد فى نمو الخلايا وتثبيت العناصر في العظام وبناءها والوقاية من هشاشة العظام عند الصغار والمسنين.
يتميز التمر بإحتواءه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تعتبر مصدرا مهما وعاملاً صحياً حيث تقوم بكتريا حامض اللاكتيك(تكون موجودة في الحليب المتخمر) بتخميرها مكونة نواتج ميتابولزمية مميزة واحماض دهنية قصيرة السلسلة تؤدي بدورها إلى زيادة نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة مثل الجلوتاسيون-س- ترانسفيريز والجلوتاسيون بيروكسيديز والتي تؤدي بدورها إلى زيادة تركيز الجلوتاسيون في الدم وتنشيط امتصاص أملاح الصفراء وزيادة كفاءة الكبد في التخلص من السموم وزيادة كفاءة الجهاز المناعي بالجسم.

فوائد التمر هندي للبشرة والشعر والصحة كلها




لاشك بأن التمر الهندي له طعم منعش و حلو للغاية كما إنك ستكون محظوظ جدا إذا شربته وذلك بسبب فوائد التمر هندي العديده مثل إمكانيته في تجديد الجلد والبشرة لأنه ممتلئ بالفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ج ومضادات الأكسدة بما فيها الكاروتين و المعادن مثل المغنسيوم و البوتاسيوم . لذلك يمكن لهذه الفاكهة أن تدخل في نظامك الغذائي للعناية بالشعر والبشرة .

فوائد التمر هندي للصحة :

فوائد التمر الهندي للبشرة :

هل تتسأل إذا كان يمكنك تطبيق التمر الهندي علي البشرة أم لا ؟ فهو مفيد جداً للبشرة .

تفتيح البشرة :
يمكن أن تستخدم لب التمر الهندي في تفتيح لون البشرة . و ذلك من خلال نقع  حوالي 30 جرام من التمر الهندي في حوالي 150 مل من الماء الساخن لمدة 10 دقائق .ثم العمل علي إستخراج اللب و مزج 1/2 معلقة صغيرة  من مسحوق الكركم و خلط المكونات معاً ثم تطبيق الخليط علي البشرة بالتساوي و تركه علي البشرة لمدة 15 دقيقة ثم إغسلي  بالماء الفاتر سوف تجدي بأن البشرة أصبحت أكثر إشراقاُ و تألقاً . هذه الخلطة مفيدة جداً للبشرة الدهنية و يمكنك إستخدامها ثلاث مرات في الإسبوع للحصول علي بشرة متوهجة .
تقشير البشرة :
يعد التمر الهندي مصدر غني بأحماض  ألفا هيدروكسيل و هو أحد المكونات الأساسية في مستحضرات التجميل الخاصة بالتقشير . حيث يمتلك قدرة هائلة في إزالة  الأوساخ و الشوائب و التعمق في الوصول إلي الخلايا ويعمل علي علاج إنسداد المسام .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }
طريقة عمل مستخلص التمر الهندي :  معلقة ملح  ، 1 معلقة زبدة الحليب أو اللبن و 1 معلقة كريمة الحليب ، 1 معلقة تمر هندي و خلطهم جيداً معاً  و تطبيق الخليط علي البشرة بالتساوي و التدليك في حركة دائرية لمدة 5 – 7 دقائق  للتخلص من الخلايا الميتة و الحصول علي بشرة أكثر نضارة ،هذا الخليط  مناسب جداً للبشرة الدهنية . إليك طريقة عمل مشروب التمر هندي
تبيض البشرة :
يمنح التمر الهندي البشرة أثر التفتيح الطبيعي . و ذلك بخلط معلقة من مسحوق التمر الهندي مع معلقة واحدة  الليمون و العسل  ثم العمل علي تطبيق الخليط علي الوجه بالتساوي و غسله بعد 15 دقيقة . مع الإنتظام في إستخدامه سوف تحصلي علي بشرة أفتح .
علاج طبيعي للسيلوليت :
كما ذكرنا من قبل فإن التمر الهندي مقشر جيد . و ذلك من خلال خلط  2 ملاعق صغيرة من مسحوق التمر الهندي  مع معلقة من السكر و عصير الليمون و نصف معلقة من صودا الخبز . إخلطي المكونات معاً . طبقي الخليط علي البشرة بالتساوي في حركة دائرية . مع الإنتظام علي إستعمال  يؤدي إخفاء السيلوليت . هذا الخليط مناسب فقط للبشرة الدهنية .
ترطيب البشرة :
جهزي وعاء لغلي الماء و التمر الهندي  يعمل علي ترطيب  الجلد . و ذلك بإضافة حوالي 15 جرام من التمر الهند  في الماء الساخن   و بمجرد أن يغلي  علي نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. مع إضافة 2 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر  إلي الماء.صفي السوائل و خلطهم جيداً و تركه حتي يبرد ثم تطبيقه علي البشرة .
٧- مقاومة الشيخوخة :
التمر الهندي معبأ بالأحماض و المواد المضادة للأكسدة و  الألياف و  الفيتامينات التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة  التي تؤدي إلي الشيخوخة المبكرة . قومي بتطبيق الطحين مع مسحوق التمر الهندي مع معلقة من السكر و عصير مع نصف معلقة صغيرة من صودا الخبز  و تطبيق الخليط علي البشرة بإنتظام للحصول علي بشرة أكثر حيوية .
٨- التخلص من الهالات الداكنة حول الرقبة :
طريقة استخدام التمر هندي لعلاج الهالات الداكنة فبعض النساء يعانوا من الهالات الداكنة حول الرقبة و يلجوا إلي الحلول الطبيعية فهو أحد المكونات الطبيعية التي لها أثار طويلة المدي . قومي بخلط 1 معلقة من مسحوق التمر الهندي ، 1 معلقة عسل ، 1 معلقة ماء ورد . طبقي الخليط علي الرقبة لمدة 20 دقيقة . ثم غسل الرقبة بالماء الدافئ.
٩- الحصول علي بشرة صافية :
التمر الهندي معبأ باحماض الألفا هيدروكسيل و هي من مضادات  العيوب و تستخدم كعلاج طبيعي بتخفيف العيوب و علاج التصبغ و الحصول علي بشرة صافية .
١٠- علاج إلتهابات البشرة :
يحتوي التمر الهندي علي فيتامين ج و فيتامين أ  و مضادات الأكسدة التي تعمل كعلاج طبيعي لمختلف الإلتهابات الجلدية و علاج مشاكل البشرة بما فيها حب الشباب و البثور . بمجرد عمل مزيج من مسحوق التمر الهندي و مسحوق الكركم و  اللبن الطازج لعمل عجينة متماسكة ثم تطبيقها علي الوجه و تركها علي الوجه حتي تجف ثم غسلها بالماء الفاتر. سوف يساعد في الحصول علي بشرة متوهجة و متألقة .

فوائد التمر الهندي للشعر :

يمنع التمر الهندي تساقط الشعر :
و من المعروف بأن التمر الهندي يعمل علي تقوية الشعر و منع تساقط الشعر . قومي بنقع التمر الهندي في الماء لمدة 10 دقائق . صفي السائل و قومي بتدليك فروة الرأس . ثم لف الشعر بمنشفة دافئة و تغطية الشعر. ترك الخليط في الشعر لمدة  نصف ساعة  ثم غسل الشعر بالشامبو المناسب له . يمكنك تكرار هذه العملية مرتين في الإسبوع لمنع تساقط الشعر .
.thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } @media(min-width: 500px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media(min-width: 800px) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 120px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : landscape) { .thaqaf-responsive { width: 100%; height: 250px; } } @media only screen and (min-device-width : 768px) and (max-device-width : 1024px) and (orientation : portrait) { .bottom-ad03-ptblog { width: 100%; height: 170px; } }

 فوائد التمر الهندي الصحية :

و الأن نعرض عليكم فوائد الإنتظام في تناول التمر الهندي لأنه يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم و إليك الفوائد :
مطهر جيد : يستخدم التمر الهندي كمطهر و العمل علي الشفاء من الجروح و منع إنتشار العدوي في الجسم .
علاج إضطرابات الصفراء : يعمل التمر الهندي علي علاج إضطرابات الصفراء حيث يقوم بالتحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم . كما أنه يحتوي علي الألياف و تقليل إفرازات الكوليسترول السيئ الذي يحافظ علي صحة القلب .
الملاريا : عند مزج التمر الهندي مع الشاي بالأعشاب ، يعمل كعلاج لحمي الملاريا .
علاج اليرقان و القرحة : تستخدم أوراق التمر الهندي  في علاج اليرقان و القرحة .
علاج إلتهابات الحلق : إمزجي التمر الهندي  مع أي محلول أخري ، يستخدم كعلاج فعال لتطهير العين و تظنيف ديدان المعدة و علاج إلتهابات الحلق .
تنقية الدم : يعمل التمر الهندي علي تنقية الدم و خصوصاً عند شرب التمر الهندي بعد وجبات الطعام اليومية .